David Sandelman je spoluzakladatel americké firmy Cannatrol, která vyvinula revoluční technologii pro sušení, curing a skladování konopí, která je dostupná domácím i komerčním pěstitelům. Potkali jsem se na Konopexu v Ostravě jsme probrali, proč je pro výslednou kvalitu květů zásadní VPD, jak se liší vázaná a volná voda a čemu v Cannatrolu říkají „sous-vide pro konopí“. Dozvíte se, jak tahle technologie pomáhá domácím pěstitelům i velkým producentům uchovat chuť, vůni a kvalitu sklizně – a proč má smysl mít doma svůj vlastní Cool Cure. Poslechněte si tenhle skvělý rozhovor v 76. epizodě Konopného podcastu. Video je opatřeno ručně kontrolovanými titulky.
Epizoda je v angličtině, ale video s ručně upravenými českými titulky najdete na na mém YouTube kanálu:
V 76 epizodě se dozvíte
- Co je to VPD a proč na něm záleží i při sušení a curingu
- Proč sledovat aktivitu vody místo množství vody
- Jak lze poměrně rychle a bez práce udělat sušení i curing
- Jak funguje Cool Cure a kolik konopí usuší
- O sušení a curingu s pomocí VPD v komerčních provozech